У США приготували пиво, використовуючи очищену стічну воду з багатоповерхового будинку. Виробники таким чином намагаються привернути увагу до проблеми обмеженості водних ресурсів та пропонують спосіб їх збереження.
Виготовлення пива на основі переробленої стічної води може стати одним зі способів економії водних ресурсів планети.
У американському штаті Каліфорнія водоочисна компанія спільно з однією з міських пивоварень виробила понад 7 000 банок пива, приготованого за допомогою очищеної води з 40-поверхового житлового будинку в Сан-Франциско.
Каналізаційна вода проходить три етапи очищення та, за словами представників компаній, стає за якістю не гірше питної води з-під крана.
Новий екологічний напій поки не продається в супермаркетах. Його можна спробувати лише на великих подіях, таких як Тиждень клімату в Нью-Йорку, який відбувся в США у вересні цього року.