Zensho Holdings керує кількома мережами японських ресторанів. Перед різким падінням котирувань її акції за рік зросли майже на 25%. Аналітик зазначив, що компанія не зможе «просто проігнорувати» інцидент із щуром.
24 березня акції Zensho Holdings, яка володіє мережею японських ресторанів Sukiya, обвалилися на 7,1%, досягнувши мінімальної позначки у 7918 єн ($52,96). За підсумками торгового дня вони втратили 5,14%, закрившись на рівні 8088 єн ($54,1), свідчать дані Токійської фондової біржі, передає Bloomberg.
Ціна акцій різко впала після того, як стало відомо, що один із відвідувачів ресторану виявив у своєму місо-супі мертвого щура, пише Bloomberg. Газета South China Morning Post опублікувала фотографію супу, яка поширюється у соціальних мережах.
Мережа ресторанів Sukiya у заяві від 22 березня підтвердила факт інциденту та вибачилася за те, що не повідомила про нього раніше. «Через це багато клієнтів відчули тривогу та занепокоєння», — зазначено у повідомленні.
Компанія повідомила, що гризун потрапив у суп 21 січня, коли готувалася їжа у філії в місті Тотторі (західна Японія). У відповідь на ситуацію мережа запровадила посилені заходи гігієни.
Sukiya — популярна мережа ресторанів в Японії, яка налічує близько 2000 філій. Заклади спеціалізуються на приготуванні гюдону — традиційної японської страви з яловичини, цибулі та рису, тушкованих у солодкому соусі.
У портфелі Zensho Holdings понад 15 ресторанних брендів, включно із закладами, що спеціалізуються на суші, гамбургерах, удоні, мексиканській кухні, пасті, м’ясних стейках і каві.
За останній рік акції Zensho Holdings зросли на 24,72%. За словами аналітика Iwai Cosmo Securities Сьоіті Арісави, довгостроковий вплив інциденту з щуром на компанію залежатиме від того, чи призведе це до значного скорочення кількості клієнтів.
«Я не вважаю, що інцидент свідчить про структурну проблему у бізнесі. Але Sukiya не може просто відмахнутися від нього як від поодинокого випадку», — цитує Bloomberg Арісаву.