Гастрономічний туризм переживає бурхливе зростання: згідно з дослідженням туристичного сайту Acorn, три чверті мандрівників тепер обирають місце відпочинку, ґрунтуючись на гастрономічних враженнях. Експерти Titan Travel проаналізували доступність кулінарних курсів, рейтинги, ціни та глобальний пошуковий запит і назвали топ-10 найкращих міст світу для гастрономічних подорожей, повідомляє unian.net.
Як пише DailyMail, у цьому списку домінує Італія: п’ять її міст названі одними з найкращих у світі для любителів смачно поїсти.
Перше місце у списку займає Флоренція — і на це є вагомі причини, зазначає видання. Місто пропонує 231 кулінарний майстер-клас, і 74,5% з них мають рейтинг чотири зірки або вище.
Флоренція відома своїми м’ясними стравами, такими як Bistecca alla Fiorentina — товстий стейк на кістці. Ще один регіональний делікатес — лампредотто, унікальний сендвіч, приготований із яловичого шлунка. Не варто оминати й місцеве джелато, а зважаючи на те, що це Італія, піца та паста тут також чудові.
На другому місці — Палермо, столиця Сицилії, з 50 кулінарними майстер-класами і вражаючим показником: 88% готелів тут мають рейтинг чотири зірки і вище.
Болонья, відома своїм рагу болоньєзе, займає третє місце у рейтингу.
На четвертому — Лісабон у Португалії, знаний своїм культовим десертом паштел-де-ната.
Повний список найкращих міст для гастротуризму:
- Флоренція
- Палермо
- Болонья
- Лісабон
- Рим
- Брюссель
- Барселона
- Венеція
- Осака
- Хюе (В’єтнам)
Кессі Стрикленд, менеджерка з продукту Titan Travel, зазначила:
“Сьогодні мандрівники хочуть більшого, ніж просто огляд визначних місць. Вони прагнуть по-справжньому відчути місце призначення. Їжа — чудовий спосіб зробити це, адже вона напряму пов’язує вас із місцевим життям і традиціями… Найцінніші враження зазвичай пов’язані з місцевими шеф-кухарями та сімейними кухнями, де ви не лише дізнаєтесь рецепти, але й почуєте історії, що стоять за ними.”