Цибуля, йогурт, спаржа, висівки та комбуча в раціоні допоможуть захиститися від депресії, панічних атак та проблем з пам’яттю, які часто викликані дисбалансом бактерій у кишечнику. Про це розповіла доктор медичних наук Ніна Вишневська.
За словами експертки, кишечник і мозок взаємодіють відразу через кілька каналів. Один із ключових — блукаючий нерв, який забезпечує двосторонню передачу сигналів між центральною нервовою системою та травним трактом. Крім того, зв’язок підтримується через гормони та нейромедіатори, що циркулюють у крові, включаючи серотонін і дофамін.
«При порушеннях роботи травного органу корисні бактерії гинуть, а патогенні починають переважати. Вони виділяють токсини, які подразнюють закінчення блукаючого нерва. Це викликає хаотичну та надмірну реакцію, і в мозок надходять сигнали тривоги. Отримавши їх, він активує центри стресу, викликаючи відчуття тривоги, пригніченості, втоми», — зазначила Вишневська.
Експертка наголосила, що в такому разі імунні клітини мозку постійно перебуватимуть у «агресивному» режимі і порушуватимуть роботу центральної нервової системи. Це може призвести до когнітивних проблем, при яких погіршується пам’ять, втрачаються концентрація уваги, здатність до навчання та прийняття рішень. Також зростає ризик депресії, тривожного розладу, панічних атак.
Щоб захистити психічне здоров’я, науковиця радить включити до раціону пробіотики — живі бактерії, що містяться в ферментованих продуктах: кефірі, йогурті, квашеній капусті, кімчі, темпе та комбучі.
«Також необхідні пребіотики — неперетравлювані харчові волокна, які слугують «їжею» для корисних мікроорганізмів. Вони містяться в цибулі, часнику, спаржі, вівсяних висівках та топінамбурі. Разом вони допомагають підтримувати баланс мікрофлори, що позитивно позначається не лише на травленні, а й на імунітеті, настрої та когнітивних здібностях», — підсумувала експертка.