гриб

Осінній сезон тихого полювання збирає в карпатських лісах не лише поляків — на гриби масово полюють і численні збирачі з Румунії.

У Низьких Бескидах помічено групи по кілька десятків людей, які методично прочісують лісові масиви в пошуках грибів. Розмах їхньої діяльності дратує місцевих жителів, передає euronews.com.

Грибний “конвеєр”

У регіоні легко зустріти великі загони грибників. Уже кілька тижнів поспіль вони облаштовують тимчасові бази на лісових парковках і галявинах, ставлять намети.

Щоранку людей розвозять автомобілями по різних дільницях навколишніх лісів, а після “збurdy” водії забирають їх разом зі зібраним урожаєм.

На місці гриби чистять, сортують і готують до перевезення. Потім їх пакують у ящики й вивозять з Польщі.

Така злагоджена організація праці робить присутність збирачів помітною для всіх навколо.

Лісники виставили штрафи

Перевірки, які минулими вихідними провели єгері лісництв Дукля і Риманів, закінчилися вісьмома штрафами. Покарання отримали громадяни Румунії за в’їзд у ліс без потрібних дозволів.

За словами лісової охорони, штрафи сплатили готівкою.

Лукаш Кшакевич, спеціаліст із захисту майна Регіональної дирекції Державних лісів у Кросні, підкреслює: нинішня ситуація не пов’язана з підтвердженими випадками погроз з боку приїжджих.

“Цього року ми не фіксували небезпечних інцидентів або погроз на адресу місцевих жителів, але проблемою лишаються несанкціоновані заїзди в ліс і засмічення території”, — повідомив представник РДЛП у Кросні.

Іноземцям теж можна збирати гриби

Сама присутність іноземців у лісі та збір ними грибів законом не заборонені. Правила не передбачають окремих обмежень для громадян інших держав Євросоюзу — тобто вони можуть користуватися польськими лісами на тих самих підставах, що й поляки.

“Ми розуміємо, що це небагаті люди, які, збираючи дари лісу, можуть заробити в нас на життя. Через те, що вони збирають гриби, ми не можемо ставитися до них якось по-особливому: польське право не обмежує обсяги заготівлі лісових ресурсів. Поки вони не скоюють злочинів і легально перебувають у нас, до них ставляться як до будь-якого громадянина Євросоюзу”, — пояснює Кшакевич.

Поліція та Прикордонна служба моніторять ситуацію

Про діяльність груп поінформовані поліція та Прикордонна стража.

Разом із Лісовою стражею ці служби патрулюють частіше в місцях, де з’являються збирачі грибів. Також наглядають за локаціями, які ті використовують для ночівель.

Певну тривогу викликали повідомлення про можливі залякування польських грибників і вимагання.

Однак Регіональна дирекція Державних лісів у Кросні повідомляє, що досі не отримувала офіційних заяв, які б підтверджували подібні випадки.

Лісники нагадують: про кожен випадок погроз, тиску чи спроб вимагання слід негайно повідомляти відповідні служби. Це дасть змогу перевірити обставини інциденту й з’ясувати, чи було порушено закон.

Служби заявляють про подальший моніторинг ситуації в Низьких Бескидах, наголошуючи, що вони займаються випадками порушення правил, а не з’ясуванням того, хто саме займається збором грибів.

Тихе полювання — польський національний спорт

Збір грибів багато років посідає важливе місце в житті поляків. Це заняття об’єднує покоління і пов’язане як із культурою, так і з кулінарними вподобаннями. Дехто називає його національним спортом.

Уміння розпізнавати гриби передається від старшого покоління молодшому, а осінні вилазки в ліс — невід’ємна частина проведення вихідних і канікул.

Тихе полювання — це не лише спосіб дістати інгредієнти для домашніх страв. Вилазка на природу дозволяє відпочити від буденних турбот, знизити рівень стресу і на час абстрагуватися від міського шуму.

Зібрані гриби йдуть на приготування традиційних польських страв: вареників із капустою та грибами, бігоса або борщу з “ушками” (маленькі вареники з тіста з начинкою). Гриби також можна сушити чи маринувати.