У п’ятницю, 14 липня, Всесвітня організація охорони здоров’я та Міжнародне агентство з вивчення раку оголосили про наявність певних доказів того, що можливий зв’язок між деякими видами раку та споживанням аспартаму – штучного підсолоджувача, який часто зустрічається у різних напоях або дієтичних продуктах.
Наразі немає попередження про те, що не слід споживати напої, що містять аспартам. Однак слід бути обережним, щоб не зловживати такими напоями.
Дослідження з цієї теми продовжуються. Найкращий спосіб зберегти здоров’я та уникнути непотрібних ризиків – це повністю відмовитися від солодких напоїв (цукру або штучних підсолоджувачів) та пити звичайну воду.
Аспартам – штучний підсолоджувач, який використовується як замінник цукру, а також як харчова добавка E951. Аспартам має таку саму калорійність, що й цукор, при цьому має солодкість у 200 разів більшу за звичайну сахарозу. Аспартам до цього часу вважався одним із найбільш ретельно перевірених та безпечних харчових інгредієнтів.