Це місто подарує масу вражень і гурманам, і цінувальникам історії, і шанувальникам середньовічної архітектури. Вважається, що фестиваль “Октоберфест” у Мюнхені — це найкраща можливість спробувати відмінне німецьке пиво та смажені ковбаски в автентичній атмосфері. Проблема лише в тому, що знаменитий пивний фестиваль проходить усього кілька днів на рік у жовтні. Крім того, його відвідування нині є недешевим задоволенням. Та й не кожному до вподоби шалений наплив відвідувачів, без якого не минає жоден Октоберфест, передає unian.net.
То яка ж альтернатива? Тревел-блогер, який веде YouTube-канал під назвою Wolters World, розповів про справжній туристичний скарб у самому серці Німеччини. Невеличке містечко Бамберг у тій самій Баварії може задовольнити інтерес не лише до німецької пивної культури, але й до європейської культурної спадщини загалом.
Бамберг розташований у баварському регіоні Верхня Франконія, приблизно за дві години їзди від Мюнхена і три — від Франкфурта. Він регулярно потрапляє до списків найкрасивіших міст Європи та навіть має статус об’єкта Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
Бамберг часто називають «франконським Римом» — і не дарма. Місто збудоване на семи пагорбах і зберегло безліч архітектурних перлин ще з часів Середньовіччя. Його вулички прикрашені старовинними кам’яними будинками, а центр вражає розкішними палацами, замками та церквами. Найвідоміша з них — Бамберзький собор XIII століття, в якому, до речі, розташована єдина в Німеччині папська могила — саркофаг Папи Климента II. Ще одна цікава локація — монастир Святого Михайла з бароковим садом, де росте понад 570 видів рослин, і терасою з видом на все місто.
Але Бамберг — це не лише про історію. Це ще й місто з унікальною пивною культурою. Він відомий своїм традиційним копченим пивом (Rauchbier), яке варять у місцевих пивоварнях Schlenkerla та Brauerei Spezial. Загалом у місті працює 13 пивоварень, а в навколишньому регіоні — ще близько 60, тож пивний туризм тут розвинений як ніде.
Справжнім гурманам варто спробувати й місцеві делікатеси. Наприклад, Schäuferla — запечене свиняче плече в маринаді з темного пива, яке подають із картопляними кнедликами та капустою. А ще — сині ковбаски Blaue Zipfel, які готують у маринаді з білого вина, оцту, цибулі та спецій. Разом із квашеною капустою, брецелем і кухлем пива — це ідеальний гастрономічний досвід.
Тревел-блогер Wolters World назвав Бамберг своїм улюбленим містом у Німеччині. Особливо його тішить те, що, як для Західної Європи, Бамберг є відносно «бюджетним», адже туристів тут насправді не так багато, як в інших місцях. Блогер навіть напівжартома зауважив, що ціни тут майже не змінилися за останнє десятиліття.