На півдні Італії страйк водіїв-вантажників зупинив виробництво знаменитої моцарели з буйволячого молока.
За добу галузь втратила близько €3 мільйонів, пише Associated Press.
Акція протесту триває вже тиждень. Дальнобійщики незадоволені високими цінами на дизель. Через це молоко не доїжджає до сироварень під Неаполем, а готова моцарела не потрапляє до покупців. Страйк також зруйнував постачання продуктів до магазинів і залишив без пального чимало заправок на півдні країни.
Найбільше постраждало саме виробництво моцарели, адже цей продукт вимагає дуже чіткої логістичної схеми. Буйволів доять щодня, а за правилами молоко має перетворитися на сир протягом 60 годин. Фермери не можуть довго зберігати свіже молоко, тому частину доводиться віддавати тваринам. Сироварні теж не мають змоги накопичувати швидкопсувний продукт і зупиняють роботу.
На цьому тлі уряд Італії на чолі з Джорджею Мелоні скликає екстрене засідання кабінету міністрів, щоб обговорити заходи підтримки транспорту і сільського господарства.