У Канаді вперше в світі у жінки діагностували «синдром токсичної гарбузи». Після того, як вона випила дві склянки домашнього соку, приготованого з пляшкового гарбуза, вона відчула погіршення самопочуття. Лікарі швидкої допомоги зафіксували в неї критичне зниження артеріального тиску та надмірне навантаження на серце. Жінку терміново доставили до відділення інтенсивної терапії, де діагностували внутрішню кровотечу в шлунково-кишковому тракті, передає livescience.com.
Експерти з’ясували, що причиною такого захворювання став кукурбітацин — токсична речовина, що міститься в гарбузі. Пляшковий гарбуз, відомий як калабас, належить до родини Cucurbitaceae, до якої також входять огірки, кавуни та кабачки. Лікарі підкреслили, що рівень гіркоти гарбуза може бути пов’язаний з вмістом кукурбітацину, що, у свою чергу, впливає на токсичність рослини.