У квітні 2026 року індекс цін на м’ясо зріс на 1,2% порівняно з березнем
Середнє значення індексу цін на м’ясо у квітні 2026 року склало 129,4 пункта, що на 1,2% більше, ніж у березні, і на 6,4% вище, ніж у квітні 2025 року. Про це йдеться у звіті Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), пише epravda.com.ua.
Зростання цін на більшість видів м’яса
Зростання відображає високі ціни на більшість категорій м’яса, окрім баранини.
Ціни на яловичину
Найбільше подорожчала яловичина через:
- обмежену пропозицію худоби в Бразилії,
- високий міжнародний попит, зокрема з боку Китаю.
Ціни на свинину
Ціни на свинину також зросли через:
- зміцнення котирувань у Європейському Союзі на тлі зростання сезонного попиту.
Однак це зростання було частково компенсовано зниженням цін у Бразилії через значні запаси.
Ціни на м’ясо птиці
Ціни на м’ясо птиці зросли завдяки вищим котируванням у Бразилії, оскільки високий попит з боку декількох африканських ринків з надлишком компенсував зниження продажів на Близькому Сході через війну.
Вплив Бразилії на глобальний ринок
Бразилія є найбільшим у світі експортером яловичини та курятини, тому зміни в її показниках можуть істотно вплинути на глобальні ринки м’яса.
Ціни на баранину
Ціни на баранину не показали значних змін.