Спеціальний адміністративний район Китаю Гонконг, раніше визнаний містом миру з найбільшою кількістю хмарочосів, отримав новий титул — кулінарної столиці світу 2026 року.
Щоб визначити найкращі місця у світі для гурманів, журнал Food & Wine опитав понад 400 шеф-кухарів, експертів з подорожей, авторів статей про їжу та подорожі, а також винних експертів з усього світу, щоб дізнатися про їхні найкращі кулінарні враження від подорожей, передає unian.net.
Унікальний мегаполіс Гонконг, один із провідних світових фінансових центрів, посів перше місце у рейтингу завдяки тому, що, незважаючи на свою невелику географічну площу, органічно поєднує давні китайські традиції з сучасними глобальними впливами. На одній вулиці голодний відвідувач може поласувати ретельно приготованими пельменями в жвавому димсам-барі, а потім відправитися до ресторану, відзначеного зіркою Мішлен, який спеціалізується на вишукано приготованій італійській кухні, зазначають автори рейтингу.
Саме ця безпрецедентна різноманітність ресторанів створює відчуття, що Гонконг — це місце, яке запам’ятається на все життя, і куди хочеться повертатися знову і знову. Культура вуличної їжі процвітає на нічних ринках міста, де кантонські, сичуанські та міжнародні продавці пропонують ідеально приготовлені вонтони з локшиною та рибні кульки.
Місто також розширює межі щодо напоїв, пропонуючи безалкогольні та слабоалкогольні коктейлі разом з авторськими коктейлями, які подаються з найкращим видом на гавань Вікторія. Тут маса варіантів для денного та нічного життя — питання лише в тому, що вибрати.
10 найкращих міст світу, де можна смачно поїсти та випити
- Гонконг.
- Лондон, Велика Британія.
- Токіо, Японія.
- Мехіко, Мексика.
- Бангкок, Таїланд.
- Ліма, Перу.
- Барселона, Іспанія.
- Париж, Франція.
- Копенгаген, Данія.