Урожай рису в Японії під загрозою через температурні рекорди
У Японії зафіксували найвищу температуру за всю історію — 41,8 градуса Цельсія. У зв’язку з цим уряд пообіцяв вжити заходів…
У Китаї студенти приготували рис за 2000-річним рецептом
Команда з 11 студентів Хунаньського університету та Китайського сільськогосподарського університету в Пекіні займалася відтворенням рецепта з бамбукового рукопису «Ши Фан».…
Фермери в Іспанії б’ють на сполох через загрозу зникнення рису для паельї
Іспанському сорту рису, який традиційно використовувається для приготування паельї, загрожує грибок після того, як Європейський союз заборонив пестицид, який використовують…
Світові ціни на рис досягли максимального рівня за останні 15 років
Світові ціни на рис продовжують зростати через стабільний попит та обурення з приводу нестачі пропозиції. За даними Тайської асоціації експортерів…