Британець з рідкісним розладом харчової поведінки може їсти лише тости
35-річний Томас Шерідан із Ліверпуля страждає від рідкісного харчового розладу ARFID (обмежувальний та уникаючий розлад прийому їжі), через який протягом…
Експерт розповіла, від якої їжі краще відмовитись на курортах all inclusive
Багато туристів обирають літній відпочинок у форматі all inclusive («все включено»), оскільки це зручно і часто вигідно за ціною. Проте…
У Китаї студенти приготували рис за 2000-річним рецептом
Команда з 11 студентів Хунаньського університету та Китайського сільськогосподарського університету в Пекіні займалася відтворенням рецепта з бамбукового рукопису «Ши Фан».…
Дослідження: Додавання солі в їжу може збільшити ризик депресії на 40%
Масштабне дослідження за участі майже пів мільйона дорослих британців виявило зв’язок між додаванням солі до їжі та підвищеним ризиком розвитку…
Туреччина хоче заборонити нинішній «дьонер-кебаб» у Євросоюзі
Три роки тому Міжнародна асоціація дьонера Udofed у Стамбулі подала до ЄС заявку на реєстрацію дёнера як «захищеної традиційної страви»…
Європейські країни запроваджують обов’язкове маркування походження м’яса в ресторанах
Все більше країн-членів ЄС вимагають від ресторанів зазначати країну походження м’яса, яке вони подають клієнтам. Європейська комісія не виключає, що…
Чоловік з’їв 900 яєць за місяць і розповів про приголомшливі зміни у своєму тілі
Блогер показав свої фото «до» та «після». Ентузіаст фітнесу та творець контенту Джозеф Еверетт з’їв 900 яєць за місяць і…
Названо продукт, який зможе замінити какао у харчовій промисловості
AU: борошно кодзі може замінити какао в популярних продуктах харчування Дослідники з Університету Абертая в Шотландії спільно з біотехнологічною компанією…
Бразилець 49 разів замовляв роли, скасовував платіж і їв їх безкоштовно, і потрапив до в’язниці
Суд у Сан-Паулу визнав чоловіка винним у шахрайстві, пов’язаному із замовленнями ролів у ресторані японської кухні. Схема обману полягала у…
У чіпсах Lay’s знайдено смертельний алерген
Вживання цих чипсів може спричинити анафілактичний шок або летальний наслідок. Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів США…