Тренд на дубайський шоколад у соціальній мережі TikTok спричинив дефіцит фісташок у світі. Про це пише видання Financial Times.
Десерт із шоколаду, фісташкової пасти та катаїфі набув популярності у 2024 році завдяки оглядам блогерів. Стрімке зростання попиту на цю смакоту призвело до того, що за рік вартість фісташок на світовому ринку зросла на третину — з $7,65 до $10,30 за фунт (450 г).
Щоб упоратися з дефіцитом цього горіха та зупинити зростання цін, деякі магазини навіть обмежили продаж дубайського шоколаду в одні руки.