Вибір продуктів харчування важливий, але не менш значущим є і час їх прийому.
Результати дослідження
Дослідження, проведені вченими зі Сполучених Штатів, показали, що пізній прийом їжі може негативно позначитися на здоров’ї та збільшити відчуття голоду, передає bb.lv.
Публікація
Результати були опубліковані в журналі Cell Metabolism.
Хід експерименту
У ході експерименту була зібрана група з 16 добровольців із надлишковою вагою, яких розділили на дві команди:
- одна група починала прийом їжі раніше;
- інша — пізніше.
Розпорядок харчування
- перша група їла о дев’ятій ранку, о першій дня та о п’ятій вечора;
- друга група приймала їжу о першій дня, о п’ятій та дев’ятій вечора.
Результати
У результаті дослідження з’ясували, що пізній прийом їжі сприяв збільшенню відчуття голоду.
Інші показники
У учасників другої групи також спостерігалося:
- збільшення жирової маси;
- швидкість спалювання калорій була нижчою.