блюдо у ресторані

Найпівнічніший у світі ресторан із зіркою Мішлен закривається. Заклад Tapio, розташований у містечку Посіо в Лапландії (Фінляндія), отримав нагороду минулого року. Ресторан належав фінсько-британській парі — Коннору Лейборну та Йоханні Моуруярві. Вони відкрили це місце в 2018 році. Йоханна керувала залом на 18 місць, а Коннор — кухнею. Стилем ресторану була сучасна скандинавська вишукана кухня, заснована на якісних місцевих інгредієнтах, передає hs.fi.

Подружжя повідомило у соцмережах, що їхньою метою було отримати зірку Мішлен. Зараз вони чекають на дитину. За їхніми словами, саме це стало причиною покинути ресторанний бізнес і закрити заклад.