Не цукор, а вершковий “вбивця”: чому кава американців стала калорійнішою на 40 %
Дослідники з Школи науки і політики у сфері харчування імені Фрідмана при Університеті Тафтса вивчили раціон 30 000 дорослих американців.…
Глобальне потепління змінює ринок кави: частка арабіки падає, робусти — зростає
На тлі глобального потепління сильно змінюється ринок кави. Частка арабіки, яку вирощують, падає, а робусти, яка виявилася стійкішою, — зростає.…
Чому після восьми годин сну людина прокидається втомленою та до чого тут кава?: пояснення вчених
Навіть після восьми годин сну людина може прокидатися утомленою. Однією з можливих причин є кофеїн, здатний впливати на активність мозку…
Кава без кофеїну покращила пам’ять випробуваних — звичайна кава такого ефекту не дала
Кава без кофеїну в експерименті покращила пам’ять випробуваних, а звичайна кава з кофеїном такого ефекту не дала. Автори дослідження Це…
Вживання від 2 до 4 чашок кави на день зменшує ризик передчасної смерті
Американська кардіологічна асоціація виявила, що вживання від 2 до 4 чашок кави на день пов’язане з низьким ризиком передчасної смерті…
Дослідження: Ранкова кава з молоком або вершками може впливати на рівень цукру в крові
Ранкова кава з молоком або вершками може впливати на рівень цукру в крові, особливо якщо напій містить підсолоджені добавки. Про…
Кaвa може погіршувати якість сну, навіть якщо людина нормально засинає і проводить у ліжку потрібні вісім годин
Кава здатна погіршувати якість сну, навіть якщо людина нормально засинає і проводить у ліжку потрібні вісім годин. Вплив кофеїну на…
Японські вчені з’ясували: запах свіжозвареної кави швидко покращує емоційний стан і знижує рівень стресу
Японські вчені з’ясували, що навіть короткий вдих аромату свіжозвареного кофе здатний швидко покращити емоційний стан і зменшити рівень стресу. У…
Кaвa допомагає клітинам краще відновлювати пошкоджені ділянки ДНК та захищає їх від руйнування
Кава допомагає клітинам краще відновлювати пошкоджені ділянки ДНК і захищає їх від руйнування. Кофеїн здатний активувати давню клітинну систему енергетичної…